Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Vegetarisch
Ist es wieder Zeit die Lievito zu füttern und ihr habt noch zu viel Rest da, welches ihr nicht erneut ansetzen wollt? Dann ist dieses Cracker-Rezept perfekt! Sie sind einzigartig im Geschmack und stehts ein guter Snack für zwischendurch.
Zutaten
120g Lievito Madre
50g Vollkornmehl
40g Olivenöl
30g Körnchen
5g Salz
Rosmarin
Zubereitung
- Die gesamten Zutaten miteinander vermengen und gut kneten.
- Den Teig auf einem Backblech dünn ausrollen und am besten mit einem Pizzaroller bereits in kleine Stücke schneiden.
- Die Cracker für etwa 18 Minuten bei 180°C backen, bis sie goldbraun sind.
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