Zubereitungszeit: 20 Minuten
Vegetarisch
Rotweinzwiebeln zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack aus und bieten eine einfache Möglichkeit, Rezepte aufzupeppen.
Zutaten
5 Zwiebeln
1/4 Flasche Rotwein
Zubereitung
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und auf niedriger Temperatur dünsten.
- Sobald die Zwiebeln eingegangen sind einen Schluck Rotwein hinzugeben und runterkochen lassen. Den Vorgang wiederholen bis die 1/4 Flasche Rotwein aufgebraucht ist.
Auch passend dazu: