Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtdauer: 4 1/2 Stunden
2 Personen
Dieses Rezept für eine Marinade beschreibt nur eine von vielen Varianten, wie wir unser Fleisch marinieren. Eins steht auf jeden Fall fest: Wir kaufen nie wieder fertig-mariniertes Fleisch! ;)
Zutaten
600g Hähnchenbrust
2EL Sojasoße
1TL Honig
1/2TL Paprikapulver
2 Knoblauchzehen
3EL Olivenöl
Zubereitung
- Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden, sodass sie die Größe von Geschnetzeltem haben.
- Sojasoße, Honig, gepresster Knoblauch, Paprikapulver und Olivenöl in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Marinade nun mit dem Hähnchen vermengen und für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
- Anschließend das Hähnchen in eine Pfanne geben und scharf anbraten.
Auch passend dazu:
Tags: